Un cambio con el pasar del tiempo
La cocina con el pasar del tiempo ha jugado un papel importante, en el pasado era una necesidad vital, hoy día es considerada un arte. De hecho, muchas cosas han cambiado, aunque otras no, como el hecho de contar siempre con una fuente de calor. Hoy te presentaremos las nuevas tecnologías presentes en la cocina y cómo era antes.
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En cuanto a los métodos de cocinar y las técnicas ya hay avances tecnológicos, pero además, han surgido nuevas herramientas. Entre las nuevas tecnologías están las tablas, los móviles y los ordenadores.
Las nuevas tecnologías presentes en la cocina
Un ejemplo de estas nuevas innovaciones se encuentra la tabla diseñada por el surcoreano Jaewan Jeong. En ella se podrá apoyar los alimentos y cortarlos sin dañar las encimeras, además, resulta un buen asistente en nuestra cocina. De hecho, puede indicar dónde cortar, la cantidad de ingredientes que lleva una receta, valores nutricionales, etc.
Por otro lado, se sabe de cocineros que usan otras herramientas relacionadas a cómo presentar los comensales. Las tablas son un buen medio para deleitar con la vista. Elena Arzak es una de las precursoras usando herramientas para que sus comensales se vean coloridos. En tal sentido, Arzak presenta sus platos servidos sobre tabletas, jugando perfectamente con el fondo.
Otras de las nuevas tecnologías es la vista en la red, un prototipo que resulta verdaderamente deslumbrante. Es una tabla que se presentó en el CES de Las Vegas, con la que podrías cocinar y hacer otras cosas a la vez. Por ejemplo, compartir tus recetas por redes sociales, videos y mantener interactividad usando tu voz.
Además, esta nueva tecnología convierte tu cocina es una “cocina inteligente” convirtiendo este prototipo en una terminal inteligente real. Nos permitirá saber qué guardamos en la nevera y proporcionarnos recetas con base en algunas recetas.
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